AZ ÉDESBURGONYA LOMBJÁNAK FELHASZNÁLÁSI LEHETŐSÉGEI
Nagyon kevés beszámoló van a zöld lombtömeg felhasználásával kapcsolatban és annak tápláló hatásáról a haszonállatok esetében.
Akár emberi fogyasztásra is alkalmas
Tudjuk ugyan, hogy a batáta lombozata akár emberi fogyasztásra is alkalmas, mégis hazánkban a legtöbb termelő a lombozatot zöldtrágyaként, a talaj tápanyag-utánpótlására használja fel a betakarítás után.
Haszonállatok takarmányozására
Más országokban az édesburgonya lombozata takarmányként az állatállomány etetésére egyre nagyobb jelentőségű, például vízhiányos időszakokban (szárazság vagy száraz évszak). Szárított indái és a lombozat beltartalma kedvezően vethető össze a lucernaszénáéval.
A lucernával egyenlő beltartalom
Laborban végzett kísérletekkel összehasonlítottuk a batátalevélzet beltartalmának értékeit a zöldbimbós állapotban betakarított lucerna beltartalmának értékeivel. A takarmányozás szempontjából fontos paraméterek, mint a nyersfehérje, nyerszsír, nyersrost, valamint a karotin közel azonos értékeket adott mindkét növénynél.
A paraméterek alapján tehát, a batáta levélzetét érdemes állati takarmányozásra felhasználni, azonban a technológia kidolgozásához további vizsgálatok szükségesek.
