A napokban meglátogattuk apátfalvi termelőnket, Dömötör Lázárt, hogy számoljon be az idei tapasztalatairól, amiket a Bivalyos Tanyától vásárolt batáta palánták kiültetését követően a termesztés során szerzett. Lázár egyben a Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Karának hallgatója is, aki szakdolgozati témájának is az édesburgonya termesztését választotta, így természetesen terveiben szerepel, hogy jövőre is állítson be kísérleteket, amihez szakmai segítséget biztosítunk neki.
Kérdésünkre, hogy miért döntött úgy, hogy belevág az édesburgonya termesztésbe, azt a választ kaptuk, hogy mindig is szeretett új dolgokat kipróbálni, valamint több előadást is hallott már ebben a témában, amelyek nagyon inspirálóak voltak számára.
A batátatermesztéshez a Bivalyos Tanyától 1000 tő Beauregard fajtájú dugványt rendelt. Ez a narancssárga húsú fajta kiemelkedő terméshozamú, és világszerte az egyik legnépszerűbb, vagyis első próbálkozásokhoz tökéletes választás.
Az alkalmazott termesztési technológia
Lázárék Apátfalva külterületén, Maros menti öntéstalajon gazdálkodnak. A batáta dugványok elültetését megelőzően precíz talajelőkészítést végeztek, ami magában foglalta a lazítást, alaptrágyázást, rotátorozást és a bakhátak kialakítását. Egyéb kísérleti munkák miatt a dugványokat viszonylag későn, június 13-án ültették ki. Az öntözés mikroszórós rendszerrel történt.
Tápanyag-utánpótlás és növényvédelem
Lázár három pontját emelte ki az általa alkalmazott tápanyag-utánpótlásnak.
- Az ültetés után foszfordús tápanyagot adott az állománynak.
- A lombozat fejlődésekor nitrogénnel támogatta a növények fejlődését.
- A gumóképződés idején pedig káliumdús lombtrágyát használt.
Tapasztalatai megerősítették, hogy a batáta termesztése során jelentős növényvédelmi problémákkal nem kell számolnunk. Egy váratlan kihívásba azonban ütközött: a vadnyulak ugyanis eleinte előszeretettel rágták meg a fiatal indákat. Lázár azonban hatékony megoldást talált a problémára; a Geo Vadriasztó készítményt. Ez a magyar fejlesztésű koncentrátum a vad számára kellemetlen, undort keltő ízt ad a növényeknek, ily módon tartva távol a vadakat. Fontos tanácsként osztotta meg velünk, hogy a vadriasztó kijuttatása előtt kell viszont elvégezni az öntözést, mivel a víz könnyen lemoshatná a szert a növényekről. A készítmény hatásosnak bizonyult, a továbbiakban nem tapasztaltak nyúlkártételt.
Betakarítás
A betakarítást október 10-én végezték, és elégedetten tapasztalták, hogy szép és egészséges gumókat takaríthattak be. Figyelembe véve, hogy ez volt az első próbálkozásuk a batátatermesztéssel, kifejezetten meg voltak elégedve a termésmennyiséggel, ezért jövőre már nagyobb mennyiséggel és több fajtával tervezik indítani a termesztést, és a kísérleteik beállítását is.
Búcsúzóul Lázár egy nagyon fontos tanáccsal szolgált minden jelenlegi és jövőbeli termelőnek: folyamatosan ellenőrizzék az állományukat! A rendszeresen végzett monitoring kulcsfontosságú, hiszen ez a legbiztosabb módja, hogy az esetlegesen felmerülő problémákat – legyenek akár a termesztéstechnológiával, akár növényvédelemmel kapcsolatosak – még azelőtt fölismerjük, hogy azok komolyabb károkat okozhatnának.
Reméljük, hogy Lázár példája sokak számára szolgál bizonyítékként, inspirációként, hogy érdemes belevágni az édesburgonya-termesztésbe!
A magunk részéről pedig további sok sikert kívánunk neki mind a termesztéshez, mind a tanulmányaihoz!
